Corea del Norte promueve consumo de sopa de perro ante ola calor
Ante temperaturas extremas que alcanzan los 40 grados, el régimen norcoreano ha relanzado recomendaciones oficiales para consumir platillos tradicionales basados en carne de canino.
El gobierno de Corea del Norte enfrenta una crisis climática severa durante este verano de 2026, con temperaturas que rozan los 40 grados centígrados en diversos puntos de la península. Ante esta situación de estrés térmico, las autoridades estatales han reactivado campañas de promoción enfocadas en la gastronomía tradicional, sugiriendo el consumo de sopa de carne de perro, conocida localmente como 'dangogi-jang', bajo el argumento de que posee propiedades energéticas para combatir el agotamiento por calor.
La recomendación oficial ha sido difundida a través de los medios estatales, los cuales presentan este platillo como un recurso ancestral para recuperar la vitalidad física ante las condiciones climáticas adversas. Aunque el consumo de esta carne ha sido objeto de debate ético a nivel internacional en años recientes, el régimen de Kim Jong-un mantiene su postura de fomentar prácticas culinarias que, según su visión, forman parte de la resiliencia y la identidad nacional frente a las inclemencias del tiempo.
Especialistas en temas internacionales señalan que este tipo de medidas suelen utilizarse en el país asiático para reforzar la cohesión social y promover el uso de recursos locales en periodos de crisis. La falta de infraestructura de refrigeración eficiente en grandes sectores de la población ha obligado al Estado a buscar soluciones alimentarias que no dependan de la cadena de frío, la cual se ha visto severamente comprometida por el aumento del consumo energético y las fallas en el suministro eléctrico nacional.
Mientras tanto, la población se enfrenta a un verano prolongado sin las medidas de mitigación que suelen aplicarse en otras latitudes, como el uso masivo de aires acondicionados. Las autoridades locales han hecho un llamado a los ciudadanos para seguir las recomendaciones dietéticas emitidas por el gobierno, priorizando la ingesta de líquidos y alimentos que, según la tradición local, ayudan a equilibrar la temperatura corporal durante las jornadas de calor extremo.
